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| Auteurs | Du Pontavice, Gilles (Auteur) Du Pontavice, Bleuzen (Auteur) Herlédan, Claude (Auteur) |
| Edition | Editions Ouest-France : Rennes , DL 1997 |
| Collation | 1 vol. (125 p.) |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul |
| Format | 26 cm |
| indice Dewey | 641.594 4 |
| ISBN | 978-2-7373-2175-7 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Gastronomie -- France -- Histoire Cuisine française -- Histoire Châteaux -- France -- Val de Loire (France) -- Histoire Arts de la table |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Index
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